つばた町民八朔まつり2018

先週末に行われた『つばた町民八朔まつり』に今年も同級生の会にて出店いたしました。

トロピカルスムージー&フローズン酎ハイのお店です。

出店もはや今年で6年目。
天候が不安だった昨年から一転、今年は猛暑続きで逆に不安でしたが…

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お大勢の方にお越しいただき、お店もお祭りも大盛況でした!ありがとうございます!!

年に一度だけのお店ですが、実は毎年改善を重ねております。

例えば…腰が痛くならないように、作業する台は全てDIYでハイカウンターにしたとか(笑)

他にもいろいろ、主にカラダの負担軽減を目的とした効率アップです。
結果的に利益率のアップ(儲けを目的としていないので、価格据え置きでどこまでやれるか…)につながり、

なかなか勉強になっております。


翌日の反省会では、また新しい改善点の意見が出てきたり。

また子どもたちのよろこぶ顔を見たい!
来年も楽しみにしております。

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by DesignRoomOT3 | 2018-08-07 00:06 | 趣味・旅行・遊び | Comments(0)